Patlıcan Soteli Bagetler Tarifi Nasıl Yapılır Püf Noktaları

Patlıcan Soteli Bagetler Tarifi Nasıl Yapılır Püf Noktaları Patlıcan soteli bagetler tarifi için püf noktalarıyla, lezzetli ve pratik bir yemek deneyimi sunuyoruz. Bu tarifi kolayca yapabilirsiniz.

Patlıcan Soteli Bagetler Tarifi Nasıl Yapılır Püf Noktaları

Patlıcan Soteli Bagetler Tarifi Nasıl Yapılır Püf Noktaları

Merhaba! Bugün sizlere, lezzetiyle damağınızda iz bırakacak bir tarif olan Patlıcan Soteli Bagetler'i anlatacağım. Bu tarifle sofranıza farklılık ve lezzet katacak, misafirlerinizin beğenisini kazanacaksınız. Şimdi hemen tarife geçelim!

Tarif İçin Gerekli Malzemeler:

  • 4 adet patlıcan
  • 500 gram tavuk baget
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet kırmızı biber
  • 1 adet soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 4 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)

Patlıcan Soteli Bagetler Yapılışı:

1. Patlıcanları alacalı şekilde soyup, yuvarlak dilimler halinde kesin. Tuzlu su dolu bir kabın içine alıp, yaklaşık 15 dakika bekletin. Ardından sudan çıkartıp, kurulayın.

2. Tavuk bagetleri tavaya alıp, sıvı yağ ile birlikte kızartın. Bagetlerin her iki tarafı da altın rengini alana kadar pişirin. Ardından tavadan alıp, bekletin.

3. Soğanı yemeklik doğrayın ve sarımsakları ezin. Yeşil ve kırmızı biberlerin çekirdeklerini çıkarıp, küçük küçük doğrayın.

4. Geniş bir tencereye sıvı yağı alıp, üzerine soğanı ekleyin ve kavurmaya başlayın. Ardından sarımsakları ekleyip, biraz daha kavurun.

5. Doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip, bir süre daha kavurun. Sonrasında domatesleri rendeleyin veya doğrayın, tencereye ekleyin.

6. Domates salçasını ekleyerek, karıştırın ve sos kıvamı alana kadar pişirin.

7. Kızarttığınız tavuk bagetleri tencereye ekleyin ve kısık ateşte 10-15 dakika daha pişirin.

8. Patlıcan dilimlerini hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine dizin ve üzerine tencereden alınan tavuk ve sos karışımını paylaştırın.

9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, patlıcanlar yumuşayıp üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

10. Sıcak servis yaparak, Patlıcan Soteli Bagetleri misafirlerinize sunabilirsiniz.

Patlıcan Soteli Bagetler Püf Noktaları:

- Patlıcanları tuzlu suda bekletirken, üzerlerine bir ağırlık koymanız patlıcanların suyunu daha iyi salmasını sağlar. Bu sayede daha lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz.

- Tavuk bagetleri kızarttıktan sonra fazla yağını almak için kağıt havlu üzerinde bekletmeniz, daha hafif bir yemek elde etmenizi sağlar.

- Sosu pişirirken, tüm malzemelerin güzelce karışması için ara sıra karıştırmanız önemlidir. Böylece lezzetli ve homojen bir sos elde edebilirsiniz.

Patlıcan Soteli Bagetler  Besin ve Kalori Değerleri:

Bir porsiyon (200 gram) Patlıcan Soteli Baget yaklaşık olarak şu besin değerlerini içerir:

  • Enerji: 245 kcal
  • Yağ: 12 g
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Protein: 20 g
  • Lif: 6 g

Patlıcan Soteli Bagetler tarifi ile harika bir yemek hazırlamanız artık çok kolay! Bu lezzeti deneyerek, sevdiklerinizin ve misafirlerinizin beğenisini kazanabilirsiniz. Afiyet olsun!

Benzer İçerikler
YENİ YEMEK TARİFLERİ
POPÜLER YEMEK TARİFLERİ